ensalada

ENSALADA DE VENTRESCA EN SALAZÓN Y VINAGRETA DE REMOLACHA

UNA ENSALADA CON AOVE ARBEQUINA Nos acercamos a las fiestas navideñas en las que vamos a tener invitados muy especiales en casa. En ocasiones, pensar en qué cocinar puede convertirse en un auténtico quebradero de cabeza. Por eso y desde Sotaroni queremos proponerte una receta exquisita como primer plato: la ensalada de ventresca en salazón de 24 horas y vinagreta de remolacha.