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Karton mit 3 Plastikkaraffen der arbequina Sorte von nativem Olivenöl extra von bester Qualität.

18,7096,80 IVA Incluido

Sorte: 100% Arbequina

Provenienz: Naturpark der Sierra de Mariola – Alcoy

Maximaler Säuregehalt: 0,11%

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Descripción

Olivenöl, extra nativ, nur aus der Sorte Arbequina

Arbequina

Die Arbequina-Olive mit großer Kultivierung im Mittelmeerraum. Es ist süß und aromatisch, auch mit einer bitteren Note und einer gewissen Frische. Das Öl ist nicht bitter oder juckt, weil es weich, leicht, zart, harmonisch und mit Aromen von grünen Früchten ist. Denn zusätzlich wird die Olive im optimalen Moment der Reifung direkt vom Baum und mit größter Sorgfalt gesammelt.

Olivenöl

Das native Olivenöl extra “SOTARONI” wird natürlich gewonnen. Außerdem durch entsprechende mechanische Verfahren, die zusammen mit der Qualität der Oliven einen qualitativ hochwertigen Saft gewährleisten. Das hält die organoleptischen Eigenschaften der Früchte intakt, aus denen sie kommen.

Über Sotaroni

Extra Virgin

Am selben Tag, an dem es gesammelt wird, wird es in Containern transportiert, die an die Mühle angepasst sind, wo es unter strengsten Qualitätskontrollen gemahlen wird. Sobald das Öl gewonnen ist, wird es in Tanks bei einer Temperatur zwischen 15º und 18º gelagert, um eine Konservierung unter Vermeidung von Oxidation zu ermöglichen.

Finca Torrevella wo das extra native Öl Sotaroni geboren wird

Finca Torrevella, in Alcoy in einer der wichtigsten botanischen Enklaven in dieser Gegend gelegen.

Unter den Naturparks Red Font und Sierra Mariola, eine Familie hält über 140 Hat dazu bestimmt sind, 60 haben den Anbau von Oliven Arbequina und den Rest zu anderen lokalen Kulturen dieser Gegend ( aromatische Pflanzen, Kirsche, Walnuss, Mandel, ..). Seine Lage mehr als 800m. auf der Ebene des Bösen, macht es die Nähe zum Mittelmeerklima und die außergewöhnlichen Eigenschaften dieser Länder, ideale Bedingungen für den Anbau von Oliven.

Video der Finca Torrevella, wo das extra native Sotaroni-Öl geboren wird. Tradition und Begeisterung für unsere mediterrane Kultur.

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